Una splendida piazza ad anfiteatro, a Tornavento (Lonate Pozzolo), si apre sulle colline moreniche e sulla catena delle Alpi dal massiccio del Monte Rosa fino alle cime del Monviso;
merita una visita, soprattutto verso l’ora del tramonto perché incanta la vista e il cuore. Proprio a Tornavento c’è un Centro Parco Ticino, quello dell’ex Dogana Austroungarica, per l’accoglienza dei visitatori del Parco. Si trova sul ciglio del terrazzo fluviale, in una suggestiva posizione che domina la valle del Ticino; vero crocevia di percorsi ciclopedonali da utilizzare per fare sport ma anche semplicemente camminare immersi nella brughiera alla scoperta della natura e della storia antica, contadina e militare dei luoghi. E non ultimo percorrere le vie d’acqua legate al sistema dei canali e al fiume Ticino.
Il Centro Parco ex Dogana Austroungarica è anche un luogo di incontro e aggregazione, un laboratorio attivo di cultura; dal 2011 la cooperativa Ester Produzioni organizza manifestazioni, laboratori e incontri su temi naturalistici, ambientali, culturali, sportivi e enogastronomici; ma anche, con la collaborazione di associazioni del territorio, visite guidate, camminate, biciclettate, giochi e degustazioni che rendono il centro parco un luogo vivace, popolato da bambini, adulti, giovani, anziani e dai loro amici a quattro zampe.
Nel corso del 2015 il Centro Parco ex Dogana Austroungarica è diventato anche Punto FAI.
Presso il Centro Parco, oltre a due sale museali e una sala convegni, hanno trovato spazio anche una bottega di prodotti alimentari e un ristorante che valorizza i prodotti a marchio Parco Ticino.
Nella bottega funziona, nei fine settimana (per prenotazione dei prodotti, date e orari di apertura è meglio consultare il sito del Punto Parco), la vendita diretta al pubblico dei prodotti alimentari provenienti dal Consorzio Produttori Agricoli Parco Ticino e i prodotti a marchio “Parco Ticino – produzione controllata”: latticini, salumi, carne, pesce, verdure, cereali, legumi, farine con germe vitale macinate a pietra, pane con pasta madre e prodotti da forno, vino, grappa e birra artigianale. Questi prodotti, sono il risultato di attività a basso impatto ambientale e di agricoltura sostenibile, che mirano a creare un equilibrio tra rispetto dell’ambiente, sicurezza degli alimenti e redditività delle aziende. La bottega non è solo uno spaccio, è anche un luogo dove si possono scambiare due chiacchiere con i produttori, conoscere la stagionalità dei prodotti. Nel ristorante Ex Dogana, lo chef Daniele prepara, in un ambiente semplice, essenziale ma accogliente, piatti della tradizione contadina del territorio elaborati con un pizzico di creatività.
Ma non di solo pane… ha bisogno l’uomo, perciò le proposte nel Centro Parco, sono davvero tante e varie.
Ci sono le affascinanti serate organizzate in occasione dei pleniluni, dove oltre a gustare (con inizio alle ore 18) aperitivi appositamente ideati, si potrà ascoltare la guida naturalistica Laura Romagnoli raccontare del significato simbolico di ciascun plenilunio, per scoprire che ogni luna ha un nome, un’energia sua particolare. Ecco il calendario degli aperitivi della luna: sabato 15 ottobre 2016 Aperitivo della Luna Rossa, domenica 13 novembre 2016 Aperitivo della Luna della Nebbia, domenica 11 dicembre 2016 Aperitivo della Luna della Quercia.
Sono ricominciate, dal 25 settembre, ogni ultima domenica del mese, i brunch della domenica, con degustazioni di pietanze dolci e salate elaborate dal ristorante Ex Dogana. Il brunch sarà accompagnato da ospiti speciali che sveleranno come e chi lavora nel Parco del Ticino (guardaparco, dirigenza, contadini, tecnico faunistico, volontari, guide e responsabili del turismo e della didattica, ecc.).
O perché non imparare a lavorare a maglia e all’uncinetto in compagnia? A partire dal 25 settembre 2016, ogni ultima domenica del mese, dalle ore 15.30 alle ore 17.30 al Knit Cafè, si può condividere una passione e scambiare idee e piacevoli chiacchierate.
Anche gli amici a quattro zampe sono i benvenuti al Centro Parco; vengono organizzati corsi e passeggiate, anche di gruppo, con possibilità di migliorare la gestione del proprio cane al guinzaglio, scoprire la valenza della pet terapy, parlare dei cani diversamente abili.. con l’istruttore cinofilo Ficss Theodora Biganzoli.
Ci sarebbero decine di altre iniziative da citare, come la mostra fotografica di Mario Vidor “Sulla strada del vino prosecco”, aperta dal 2 al 30 ottobre, o l’escursione notturna del 22 ottobre con un esperto ornitologo per scoprire l’affascinante mondo degli Strigiformi e ascoltare la voce delle specie che vivono nel Parco del Ticino, o ancora approfittare sabato 8 ottobre, alle 18, del viaggio nell’affascinante mondo delle spezie, alla scoperta delle loro origini, usi, proprietà e curiosità e proseguire con una cena a tema presso il Ristoro ex Dogana…. ma sarebbe riduttivo elencare tutte le possibili esperienze, meglio consultare il sito http://www.exdogana.it, e cercare quella più congeniale a ciascun lettore.
Anche perchè, lo sottolineiamo, per partecipare a tutte le iniziative è necessario iscriversi.
Paola Mazzullo
www.paolamazzullo.it
L’articolo è stato pubblicato su Ordine e Libertà di settembre 2016, inserto Parco Ticino pag. 3